Qui sommes nous?

La startup SOLARBAKERY trouve son origine dans les nombreuses années d'expérience des fondateurs sur le continent africain. Simon Zimmermann a créé la première boulangerie en conteneur à Kinshasa, la capitale de R.D. Congo (14 millions d'habitants), qui a généré un chiffre d'affaires de 128.000 $ au cours de sa première année d'activité.

La forte demande de produits de boulangerie de qualité offrait un immense potentiel de croissance. Mais un problème affectait les opérations. Les pannes de courant constantes dans la capitale congolaise entraînaient de nombreux arrêts de production. Le générateur de secours intégré était capable de maintenir la production en marche la plupart du temps, mais il consommait de grandes quantités de carburant diesel coûteux et polluait l'environnement par ses émissions.

Lorsque Simon Zimmermann a rencontré Torsten Schreiber deux ans plus tard et lui a demandé de contribuer à résoudre le problème grâce à ses années d'expérience dans l'électrification de villages en Afrique, les deux hommes ont mis au point une boulangerie qui pourrait être exploitée indépendamment de l'infrastructure locale, tout en protégeant l'environnement en utilisant des énergies renouvelables. La SOLARBAKERY. 

Il ne manquait plus qu'un maître boulanger passionné pour compléter l'expertise en gestion, en financement et en technologie déjà présente dans l'équipe.

Daniel Petruccelli, ancien banquier d'affaires et actuel maître boulanger international, a rejoint l'équipe des fondateurs avec un engagement sincère.

Ensemble, ils ont développé une solution de boulangerie efficace et indépendante en énergie pour changer le monde.

La SOLARBAKERY